手术后吃什么能促进伤口愈合？

吃什么可以促进手术伤口和溃疡的愈合？

维生素A可维持皮肤黏膜完整性，包括口腔粘膜，呼吸道及胃肠道黏膜等。

一些黄色、深绿色蔬菜，如菠菜、山芋叶、空心菜、芹菜叶、西兰花、茼蒿等；

红色和黄色水果，如芒果、柑橘、木瓜等），含有丰富的β胡萝卜素，可以在体内转为活性维生素A，促进伤口及黏膜溃疡的愈合。

维生素C可加强胶原蛋白的形成，促进伤口愈合。

黄色、深绿色蔬菜，以及橘、柑、橙、柚等柑橘类水果和猕猴桃、黑加仑、草莓等浆果类中，维生素C含量较高，具有抗氧化、调节人体免疫力抗感染的作用。

此外，番茄富含番茄红素：紫红色的蔬菜如苋菜、紫甘蓝、蓝莓、紫葡萄等富含花青素；

白色的蔬菜如包菜、花菜、白萝卜等富含异硫氰酸盐。

这些蔬菜和水果都有助于促进术后、放化疗肿瘤患者的康复。

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